產品詳情
  • 產品名稱:速凍庫

  • 產品型號:
  • 產品廠商:其它品牌
  • 產品文檔:
你添加了1件商品 查看購物車
簡單介紹:
速凍庫基于操作快速、便捷地的設計理念上制造成,速凍庫易于使用的PLC控制系統及其預存菜單功能,為速凍食品生產提高產能并減少人手提供了可能。
詳情介紹:

速凍庫以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料、原汁、原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。

速凍庫支持原生態,無添加劑食品速凍保鮮,將食品保存時間發揮到理想狀態。

速凍庫優點:

5分鐘凍結,降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃大冰晶生長帶。
保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,低溫-196℃, 經液氮速凍的食品可以更大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。
物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
設備與動力費用低,設備一次性投資少, 運行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率。

操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。
占地面積非常少,無噪音。

速凍庫的型號


型號

內部容積(L)

托盤尺寸

(*mm)

外形尺寸

(**mm)

功率

電源

AG-100

495L

400*600

1350×900×1850

1KW

AC 220V/AC 380V

AG-200

900L

400*600

1350×1300×1850

2KW

AC 220V/AC 380V

AG-300

1275L

400*600

1350×1550×2150

3KW

AC 220V/AC 380V

AG-400

1680L

400*600

1550×1700×1850

4KW

AC 220V/AC 380V

AG-450

1785L

400*600

1350×1700×2150

4KW

AC 220V/AC 380V

AG-600

2380L

400*600

1550×1950×2150

6KW

AC 220V/AC 380V

AG-720

2550L

400*600

1350×2550×2150

7KW

AC 220V/AC 380V

AG-900

3570L

400*600

1700×2550×2150

9KW

AC 220V/AC 380V

AG-1200

4420L

400*600

1850×2550×2150

9KW

AC 220V/AC 380V


注:

1.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求:380/50HZ或者220/50HZ

3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。




姓名:
電話:
您的需求:
 
< a href=' '>在線客服
< a >live chat
国色天香视频免费高清社区