產品詳情
  • 產品名稱:冷凍冷藏設備

  • 產品型號:
  • 產品廠商:其它品牌
  • 產品文檔:
你添加了1件商品 查看購物車
簡單介紹:
冷凍冷藏設備采用全焊接、不銹鋼機身,符合新版歐洲EHEDG及美國USDA標準。冷凍冷藏設備適用于任何需要降溫、速凍或結殼/硬化冷凍的流水線生產或連續性生產的食品,同時能夠保證食品的品質。
詳情介紹:

冷凍冷藏設備以液氮為冷卻介質,快速而有力的凍結食品,由于速凍比較快,不會破壞食材的內部組織結構,從而保證了食品的真材實料、原汁、原色和營養學特性,并且干耗非常小,能夠實現單體速凍,不會產生粘連損失。

冷凍冷藏設備優點:
操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。
占地面積非常少,無噪音。
5分鐘凍結,降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃大冰晶生長帶。
保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,低溫-196℃, 經液氮速凍的食品可以更大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。
物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。
設備與動力費用低,設備一次性投資少, 運行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率。

冷凍冷藏設備的型號

型號

內部容積(L)

托盤尺寸

(*mm)

外形尺寸

(**mm)

功率

電源

AG-100

495L

400*600

1350×900×1850

1KW

AC 220V/AC 380V

AG-200

900L

400*600

1350×1300×1850

2KW

AC 220V/AC 380V

AG-300

1275L

400*600

1350×1550×2150

3KW

AC 220V/AC 380V

AG-400

1680L

400*600

1550×1700×1850

4KW

AC 220V/AC 380V

AG-450

1785L

400*600

1350×1700×2150

4KW

AC 220V/AC 380V

AG-600

2380L

400*600

1550×1950×2150

6KW

AC 220V/AC 380V

AG-720

2550L

400*600

1350×2550×2150

7KW

AC 220V/AC 380V

AG-900

3570L

400*600

1700×2550×2150

9KW

AC 220V/AC 380V

AG-1200

4420L

400*600

1850×2550×2150

9KW

AC 220V/AC 380V


注:

1.速凍量僅為參考數據,速凍量隨凍品種類、大小,速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

2.電源要求:380/50HZ或者220/50HZ

3.可根據用戶要求設計非標準尺寸速凍機。


姓名:
電話:
您的需求:
 
< a href=' '>在線客服
< a >live chat
国色天香视频免费高清社区